sábado, 21 de fevereiro de 2015

Mais gostosuras

Bolos tortas e pizzas

Bolos caseirinhos para lanche







Carne assada com legumes

Carne maminha ou ponta de Costela Um kg e meio,
Duas batatas descascadas e cortado ao meio
Uma batata doce descascada e cortada em rodelas grossas
Uma cenoura grande descascada e cortado em rodelas grossas
Duas cebolas roxa descascadas e cortada  ao meio
Uma calabresa sem pele cortada em rodelas
Sal
Alho
Cebola ralada
Creme de cebola
Sete ervas tipo chimi churry

Modo de preparo:
Tempere a carne com todos os temperos e cuidado com o sal.
Coloque num refratário e distribua os demais ingredientes pela forma,  leve para assar em forno médio por mais ou menos uma hora virando os legumes na metade do tempo.
Acompanhe com arroz branco e purê de batatas.

Macarrão conchiglione com porpetone ao molho misto

Um kg de carne moída de primeira temperada e modeladas em almôndegas. Fritar e reservar

500 gramas de massa tipo conchiglione cozida al dente

1 litro de molho branco feito  com  Leite requeijão cremoso margarina noz moscada ralada sal

1 litro de molho vermelho feito com tomates molho pronto  cebola alho caldo de Bacon sal....

Montagem: como na foto...
Num refratário seguir assim
Molho vermelho
Massa
Almôndegas
Molho branco
Molho vermelho
Massa
Molho branco
Molho vermelho
Almôndegas.

Bolo quatro leites sem emustab

Delícia de. Bolo aqui vai a receita do recheio :
Duas latas de leite condensado
Um vidro de leite de coco
Uma colher sopa de manteiga
.leve ao fogo mexendo sempre até começar a engrossar deixe esfriar e reserve.

300gramas de chocolate branco derretido
Uma lata de creme de leite
.adicione o creme de leite ao chocolate e misture bem e reserve.

300 ml de Chantyli batido
Dez colheres sopa bem cheia de leite em pó

Misture bem  o primeiro creme ao segundo depois adicionar o leite em pó e mexa bem, adicione o creme Chantyli delicadamente e está pronto para usar em recheio e cobertura.