segunda-feira, 21 de setembro de 2009

**PATÊS DELICIOSOS**

Então gente!!!!! a pedidos de algumas pessoas vou postar "algumas" receita destes
DELICIOSOS patês:


Os patês, (do francês pâté de "pasta") é uma combinação pastosa que habitualmente se come fria, consistem apenas na mistura de maioneses prontas ou especiais e outros ingredientes.
Mas que todos eles sejam de ótima qualidade, conservação apropriada, verificação da data da validade dos frios e enlatados, sempre com muita higiene e refrigeração

Então vamos as receitas, lembrando que eu desenvolvi todas estas e eu as preparo em diversas ocasiões!

ATUM: maionese industrializada, atum sólido ao natural, sal a gosto.

ATUM COM AZEITONAS: maionese industrializada, atum sólido ao natural, azeitonas pretas picadinhas, sal a gosto *PIMENTA ADICIONAL

ALHO: 03 ovos, 600 ml óleo, caldo de 01 limão, 03 dentes de alho, 1/2 maço de salsa e cebolinha, 1/2 cebola, sal a gosto

CEBOLA: 01 lata de creme de leite com soro, 1/2 pacote de sopa de cebola
(misturar os ingredientes e deixar descansar por 30 minutos antes de servir)

FRANGO: 300 gr. frango desfiado fininho, maionese, cenoura ralada em fios finos, cebolinha picada (este patê é processado e só depois adiciona a cebolinha), sal a gosto

PRESUNTO: maionese, presunto ralado (processado)

PEITO DE PERU: maionese, peito de peru defumado (processado)

3 QUEIJOS (1): requeijão cremoso, mussarella, provolone e creme de leite com soro

3 QUEIJOS (2): ricota, requeijão cremoso, provolone, maionese, manjericão

SALAMINHO (MOUSSE): creme de leite com soro, salaminho italiano, maionese e gelatina incolor e sem sabor (liquidificar), sal a gosto

TOMATE SECO: 200 gramas de tomate seco, 01 lata de creme de leite, a mesma medida de maionese, azeite oliva, gelatina sem cor e sem sabor (liquidificar), sal a gosto

VINAGRETE: tomate fresco, cebola, alho, cheiro verde, maionese, vinagre, (liquidificar), sal a gosto



















PATÊS DELICIOSOS E GELADINHOS PRONTO PARA SERVIR:
DIVERSAS SUGESTÕES E SABORES DIVERSOS
PRESUNTO - ATUM - DOIS TRES OU QUATRO QUEIJOS - TOMATE SECO - ALHO - PIMENTA - CEBOLA - FRANGO - E OUTROS....


2 comentários:

  1. boa tarde!
    não estou conseguindo acessar as receitas de patês.

    obrigada!

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  2. As receitas foram postadas somente hoje, espero que teste e aprecie todas elas... e bom apetite!!!

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