quinta-feira, 17 de junho de 2010

Lembrancinha infantil "diversas" para maternidade ou Chá de Fraldas.






















Todas as lembrancinhas são acondicionadas em uma caixa artesanal com uma unidade na tampa para identificação do produto (esta unidade não está inclusa no total pedida pela cliente) é brinde!
























As lembrancinhas prontas para entrega, são embaladas uma a uma em embalagem cristal com, fita da cor que desejar e com o cartãozinho personalizado.









Bebezinho lilás modelo chaveirinho Bebezinho azul com chupetinha






















Aqui estou postando em tons de rosa mas, troco por qualquer cor desejada!


















































Este modelo é um Sachet Perfumado com ímã para colocar em metais e pode ser com o sem o cartão personalizado

















Este modelo é um Sachet Perfumado com ímã para colocar em metais e pode ser com o sem o cartão personalizado! Este modelo tenho disponível também nas condições acima: Com ou sem cartão. Vai no saquinho de celofane com fita cetim da cor que a cliente escolher.


































Centopéia, esta modelo também confecciono com cartão para o Chá ou cartão lembrancinha maternidade: Vai no saquinho de celofane com fita cetim da cor que a cliente escolher.













Imagem para ilustração da embalagem do saquinho de celofane!



















Bebezinhas com Fraldinhas e xuxinha nos cabelos.




Bebêzinha com fraldinha, tiara no cabelo e chupeta















Bebês peladinhos...















Estes valor são para todos estes modelos acima postados

-(R$2,00 cada unidade pronta, sem embalagem e sem cartão, entregue todas em uma única embalagem *caixinha decorativa artesanal com uma unidade na tampa para referência)

-(R$ 2,50 cada unidade pronta, em embalagem individual de celofane fechada com fita decorativa, na cor escolhida, acompanha cartão e ímã e todas acondicionada em uma caixa decorativa artesanal com uma unidade na tampa para referência)

-(R$ 3,00 cada unidade pronta, montada com chaveirinho, em embalagem individual de celofane fechada com fita decorativa, na cor escolhida, acompanha cartão, todas acondicionada em uma caixa decorativa artesanal com uma unidade na tampa para referência)

Pedidos acima de 50 unidades com 20% de desconto no valor final. *Para pagamento à vista

sexta-feira, 14 de maio de 2010

HAWAIANAS COM BEXIGUINHAS

Qualquer número e cor Preço único, R$ 40,00



































Estes modelos abaixo também faço pelo mesmo valor porém não são fotos minhas, coloquei só para ilustrar outras cores.






















































segunda-feira, 3 de maio de 2010

Jogo para Tereré e Jogo laranja com preto

Jogo para tereré
Detalhe da tampa do vidro de tereré

Novo jogo com rótulos em letras pretas


Detalhe da tampa do vidro de açúcar e de erva de tereré



Detalhe da tampa do vidro de pimenta e do vidro de macarrão (pode-se colocar diversos formatos e cores de pastas)







Detalhe da tampa do vidro de arroz e do vidro de feijão






Detalhe da tampa do vidro de torradas e Cream Cracker e do vidros de biscoitos doces



Preço dos vidros R$ 35,00 cada unidade tamanho grande (se o pedido for de 5 ou mais vidros o valor cai para R$ 30,00 cada unidade)




quinta-feira, 29 de abril de 2010

Bolos e Tortas

BOLOS EM GERAL PARA TODAS AS OCASIÕES
QUALQUER SABOR E TAMANHO!!!!!

Bolo para 15 pessoas com sobra R$ 40,00
Bolo para 30 pessoas com sobra R$ 80,00
Bolo para 60 Pessoas com sobra R$ 150,00

Recheios e massas tradicionais: Frutas de época - Beijinho - Brigadeiro - Ganache
Baba de moça acréscimo de 20%
Trufado acréscimo de 20%
Floresta negra ou branca acréscimo de 20%





























Este arranjo também é para ser colocado em cima do bolo de casamento e é de pasta americana sabor côco.



















Agora Pasmem!!!!!
Em breve já irei aceitar encomendas destes bolos aqui embaixo
Estou treinando e logo logo postarei fotos dos bolos que eu mesma fiz
por enquanto vão se deleitando com as lindas fotos que eu peguei da internet.
Tudo em Preto e Branco!!!! Show de Bola!!!!










































































































































Segue agora o que se pode chamar de "dicas preciosas"


Copie-as e guarde-as pois não é toda culinarista que se dispõe a dar estas dicas maravilhosas.


Siga as seguintes regras para ter sucesso em seus bolos. Se surgir algum problema, consulte o quadro abaixo.

· Utilize os ovos em temperatura ambiente.

· Asse pelo tempo mínimo especificado antes de abrir o forno.

· Quando assar vários bolos simultaneamente, espalhe-os pelas grelhas do forno: não os posicione um sobre o outro.

· Se o bolo dourar com muita rapidez, cubra sua superfície com um pedaço de papel-alumínio, deixando-o solto.

Problema
Explicação

O bolo apresenta uma textura densa e pesada
Massas leves: os ovos e o açúcar não foram bem batidos, criando uma quantidade insuficiente de açúcar; a farinha não foi misturada delicadamente

Massas cremosas: a manteiga, o açúcar e os ovos não foram batidos por tempo suficiente; farinha de trigo foi acrescentada em excesso ou misturada com muito vigor.

A massa que estava sendo batida talhouOs ingredientes não estavam em temperatura ambiente; a manteiga e o açúcar não foram suficientemente batidos antes dos ovos serem acrescentados: os ovos foram adicionados de forma muito rápida, não foram batidos aos poucos, um a um.

As frutas cristalizadas concentraram-se no fundo do boloPedaços de frutas muito grandes e pesados; os pedaços de frutas cristalizadas estavam grudentos, não foram lavados e secos; as frutas não foram polvilhadas com farinha de trigo antes de serem misturadas à massa.

O bolo afundou no meio
Temperatura do fomo alta demais, impedindo que o bolo seja assado por tempo suficiente; porta do forno aberta antes do tempo, criando corrente de ar.

O rocambole rachou
A massa foi assada em excesso e ficou muito seca; não foi espalhada uniformemente pela fôrma; houve demora em rechear o rocambole.

O bolo cresceu mais no meio e rachou
Temperatura do fomo alta demais, criando uma crosta sobre o bolo com muita rapidez; bolo colocado numa grelha muito alta do forno.

O bolo de frutas assou em excesso e a superfície queimou
Estes requerem mais tempo assando; cubra a superfície com papel-alumínio na metade do cozimento. Em um forno com ventilador, reduza a temperatura.




DICAS DE MASSAS COM FRUTAS DENSA E PESADA

Muitos bolos com frutas são feitos a partir da manteiga batida em creme. Nestes, a massa age como uma ligadura para os outros ingredientes. O cuidado na hora de assar é vital. Esses bolos, de massa pesada, podem levar 2 horas ou mais para assar.

· A temperatura do forno deve ser baixa.

EVITE PROBLEMAS

Se o bolo começar a dourar com muita rapidez, cubra-o frouxamente com papel-alumínio. Teste o cozimento da maneira usual: introduzindo no centro do bolo um espeto fino ou palito, que deve sair limpo. Deixe o bolo esfriar por completo na fôrma antes de desenformá-lo sobre uma grelha.



COMO ARMAZENAR
Armazene os densos bolos com frutas durante pelo menos um mês antes de comê-los, o que permitirá que o sabor amadureça e se desenvolva. Embale-o em papel-manteiga ou em um pedaço de musselina umedecido com conhaque, e guarde em um recipiente hermético.





QUANTIDADE DE PORÇÕES EM BOLOS (DIVERSAS FORMAS E TAMANHOS)

BOLOS REDONDOS com 10 cm. de altura:

20 cm. de diâmetro = 20 Pessoas

30 cm. de diâmetro = 40 Pessoas

40 cm. de diâmetro = 80 Pessoas




BOLOS QUADRADOS E RETANGULARES com 10 cm. de altura:

24 cm.X 24 cm. = 32 Pessoas

30 cm.X 30 cm. = 50 Pessoas

40 cm.X 40 cm. = 100 Pessoas

30 cm.X 40 cm. = 60 Pessoas






Estas dicas form retiradas do site: http://www.confeitariaartistica.com.br